PET塑钢打包带厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
PET塑钢打包带厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】25盘土豆丝炒出25种味道等瓣棘豆

发布时间:2020-10-19 02:08:47 阅读: 来源:PET塑钢打包带厂家

25盘土豆丝炒出25种味道

楚天都市报

全国讯:11日上午,“志邦厨柜”杯首届家庭厨艺大赛初赛第二场在红光社区举行。本场比赛共25人参加,其中已婚10人,未婚15人,比拼的菜式依然是土豆丝。

当天的参赛选手既有临时抱佛脚的“青头菜鸟”,手忙脚乱,打翻土豆丝、炒糊锅;也有精通此道的“厨艺高手”,一上场就像进入自家厨房,土豆丝切得又快又好,娴熟的动作赢得阵阵掌声和欢呼声。

25名参赛选手中,来自各行各业,年龄最大的50岁,最小的19岁。他们各自都想出了特别的参赛宣言:“一盘菜炒出经典”“快乐做美味,生活添美好”等。

25盘酸辣土豆丝,25种味道,每组选手的酸辣土豆丝都获得观众们好评,一盘土豆丝刚摆上展示台,就被“一扫而光”。经6名评委逐一品尝后,28号选手王东以95.5分直接进入决赛。

本次选拔赛,组委会还邀请了市科协副主席花蕾担当评委,他认为,厨艺大赛展示了家庭健康生活方式,并倡导大家吃出健康、吃出美味。

目前,厨艺大赛初赛还剩下最后一场,待3场初赛全部结束后,组委会将所有选手的得分进行排名,排名前20位的选手晋级决赛。

获奖选手

“探班哥”勇夺第一

上月28日,初赛第一场时,28号选手王东现场探班。本次比赛他自带菜刀、虑勺、菜盘。

王东一上场就将土豆边角余料全部切除,仅留四四方方一小块,切出来的土豆丝,长短、粗细都一样,很快吸引了观众的目光。“刀工这么好,不会是专业选手吧?”“边角余料都不要,一看都是做大厨的。”见场下不少观众窃窃私语,王东的亲友团立即澄清:“他是个体单位老板,不是专业厨师。”

别的选手开始炒菜了,可王东不紧不慢,把切好的土豆丝淘洗了两遍。点火、放油、炒菜、起锅,装盘后还拿出几根香菜点缀,一出锅就赢得满场掌声,拿到本场比赛第一名。

王东说,他在家里很少做菜,为了做好这道菜,特意练习了好几遍。

残疾女孩感动全场

19岁的汤梦琰是本次厨艺赛中年龄最小的选手,也是唯一的残疾人选手(本报6月2日报道),在母亲的陪同下前来参赛。

比赛中,汤梦琰的母亲一直跟在她身边,因右手不方便,左手切菜不仅稍慢,汤梦琰切出来的土豆丝粗细不一,炒菜时因灶具用不习惯,而略显手忙脚乱,但她都是独立完成。

最终,汤梦琰的比分为86.25分,虽然分数并不高,但她付出的努力比其他选手多。评委团商议,决定破例为这名身残志坚的选手颁发鼓励奖。“获奖不是目的,主要是为了参与。”汤梦琰说,能和大家一起同台竞技、展示自己才是最主要的目的。

现场参赛者中男士居多

9时15分,主持人一声令下,比赛正式开始,首批登台的5名选手中就有4名男士。

12号选手芦士友,举手投足颇有大厨风范;15号选手曹林涛还是一名博士,是本次比赛中学历最高的选手,做起菜来一点都不含糊。

第二组的5名选手全是未婚男性。比赛时,5名男士还发扬绅士风度,等材料准备好后一起下锅炒菜。当天的比赛中共有25名选手,其中男选手有15名。

评委张维莉点评说,越来越多的男士下厨做菜,女人的幸福指数越来越高。

红光社区党委书记孟建玲建议,未婚男选手要想娶个好老婆,就要学做饭,厨艺有助于提高在家的“地位”。

花絮

刀工要练必须的

襄樊学院教师、道路工程专业博士曹林涛,是本次比赛首个报名参赛的单身男青年。

30岁出头的曹林涛一直忙于学业,至今单身。当天的比赛,他的成绩排名居中。不过,评委们点评十分“麻辣”:博士做的土豆条,口感不错,厚实端庄。继续努力,让好厨艺成为你“讨老婆”的优势之一。

曹林涛幽默地说,为了讨到好老婆,刀工要练,必须的。随后,曹林涛向社区阿姨讨教刀工,现场练习。

本次比赛结束时,曹林涛切的土豆丝很有点看相了。

盐业组团好样的

当天,市盐业公司派专车送9名选手参赛,不但带来阵容庞大的拉拉队,还现场设展台,宣传“少吃盐,吃好盐”的健康饮食知识。

9人年龄在21至30岁之间,他们的口号是:热爱生活,热爱健康,热爱美食。

帅哥们炒的菜五花八门,有的咸有的淡还有的有点黑,不过,面对参赛选手的“处女作”,评委们更多的是鼓励,观众们也给足面子,9盘土豆丝“一扫光”。

皮肤病白癜风网上地址电话

白癜风专科医院

广州治疗白癜风病的专科医院