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黄花菜粥怎么做

发布时间:2019-12-04 11:40:46 阅读: 来源:PET塑钢打包带厂家

黄花菜粥的做法大家会不会呢?不会的 朋友请看下面小编给您的准备的 内容吧。

黄花菜粥黄花菜粥的材料

原料:糯米iOO克,鲜黄花菜5朵,瘦猪肉末、黑木耳各50克。

调料:精盐5克,味精2克,香油25克。

黄花菜粥的做法

1.将新鲜黄花菜洗净,用沸水煮透,捞起待用;水发黑本耳切成丝。

2.糯米淘洗干净,入锅加清水置火上烧开,熬煮,待米粒煮开花时加入猪肉末、黄花菜、水发黑木耳、精盐、味精、香油,继续滚煮即成。

特点:利尿消肿,清热明目,强肾益肾,康脑提神。适用于浮肿、小便不利、肾虚、骨质疏松等症。

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。在湖南省,邵阳市、衡阳市等各级政府的大力支持下,从2000年开始,祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩,菜农达40万人,总产量超过全国的一半,邵东县、祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。由此,奠定了祁东作为全国黄花菜产业的总指挥部和大本营的地位。祁东县作为黄花菜原产地和全国最大的黄花菜种植基地,2006 共产出干黄花菜4.1万吨。

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